北京,在家做菜……

摘要:北京時間20200222關于【北京,在家做菜……】的具體情況和說明,讓www.rmkogn.live新聞頻道以圖文形式為您慢慢道來。

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做個宮爆蝦球(家里沒有蝦球了)也沒去超市,拿土豆湊合一下吧。

兩個土豆,削成蝦仁狀

沒用那么多,做個樣子就是了

這就是削好后的樣子,然后那兩個雞蛋,打散,把削好的蝦仁狀土豆放入蛋液,拿出裹上淀粉,放油鍋炸焦黃。

和做宮保雞丁做法一樣。

蔥,姜片,蒜片(我喜歡切片,大家可隨意)

辣椒和蒜苗是做小炒肉的

這是切好的五花

炸土豆,沒用拍照片

其實應該放腰果或者花生米的,家里沒有,就沒放

手機像素一般,用單反,效果會好很多

做出來就是這個樣子了,削土豆剩下的,我把它們放鍋里蒸了一下,做了沙拉土豆泥餅和酸奶土豆球

沙拉土豆泥餅

把沙拉加白糖放土豆泥攪勻,做成餅狀,沾蛋液裹面包渣就好了。

酸奶土豆球

就是把沙拉換成酸奶了,做法一樣

小炒肉

本來應該用杭椒,皮薄、翠綠,口感好。家里沒有了,用的線椒代替了,暗綠色。用杭椒顏色還要靚麗。

這個菜是和一個大師傅學的,不放香芹和小炒醬,特別好吃。

蜜餞圣女果


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