春天這菜勝過吃肉,2塊錢做一大盤,孩子補鈣全靠它,比吃鈣片強

摘要:北京時間20200222關于【春天這菜勝過吃肉,2塊錢做一大盤,孩子補鈣全靠它,比吃鈣片強】的具體情況和說明,讓www.rmkogn.live新聞頻道以圖文形式為您慢慢道來。

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莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。在我們這里,流傳一句 “豆腐不是菜,吃起來很精彩”的話,意思是豆腐雖然不是多么又高又大的著名食材,但吃起來對身體卻是最好的。記得小時候過年,村里的磨房就會熱鬧起來,大人小孩都會興高采烈的來到這里,看村里老一輩人“做豆腐”。磨房里蒸汽騰騰,經過幾道工序之后,方方正正的豆腐就一本正經的呈現在我們面前。二十多年過去,這一幕吃“豆腐”、“喝豆漿”的場景非常清晰的在腦海中閃現。因為有這樣的經歷,我都豆腐便有了一份獨特的厚愛。

豆腐是我們日常生活中的家常菜,它的做法很多,豆腐的吃法有很多,可以做湯、煎炸、炒和燉,都很美味,它的功效也很多,不但高蛋白,低脂肪,能降三高,而且好消化,能助骨骼生長,防止骨質疏松,老人和糖尿病人也可以放心食用,能幫助我們補充身體必須的營養。常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。豆腐是我國素食菜肴的主要原料,歷來受到人們的歡迎,被譽為“植物肉”。而且吃豆腐有飽腹感,又不容易增肥,正在減肥的朋友也可以吃。今天燒的這款豆腐醬香濃郁,鮮香下飯。家人吃了都說好吃呢!冬天這菜勝過吃肉, 2塊錢做一大盤,孩子補鈣全靠它,比吃鈣片強。很多人都說炒豆腐不愛入味不好吃,您試試這么做,保證入味特下飯。下面我把這菜的做法分享給大家,喜歡的朋友可以做起來。

食材:水豆腐1塊、香蔥4小根、蒜粒4個、干辣椒3根、

2、豆腐沖洗后切小方塊。

3、下油鍋煎制,煎到兩面金黃,煎制過程中要不停地晃動鍋子,讓豆腐不要沾鍋,然后盛出備用。

4、香蔥切段,干辣椒切環,蒜切片。

5、炒鍋里放入食用油,放入蒜,干辣椒煸出香味。

6、 再放入豆腐,輕輕翻動,然后倒入調好的料汁,料汁:鹽,少許生抽,少許香醋,少許白糖,調制拌勻的。

7、豆腐倒入料汁后燉煮片刻,再倒少量的水淀粉勾薄芡,出鍋前撒上蔥段翻炒勻即可。

8、看著挺有食欲,可以吃出肉味的一道家常菜,超下飯。

莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了!相處了日子里,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這里,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論處發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~

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