不習慣吃冷食的小伙伴,這款熱沙拉千萬別錯過,溫熱營養,低脂美味

摘要:北京時間20200222關于【不習慣吃冷食的小伙伴,這款熱沙拉千萬別錯過,溫熱營養,低脂美味】的具體情況和說明,讓www.rmkogn.live新聞頻道以圖文形式為您慢慢道來。

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準備材料:南瓜200g,雞腿肉100g,口蘑100g,歐芹30g,橄欖油1/2 湯匙,料酒2 湯匙,生抽1 湯匙,黑胡椒碎1/2 茶匙,鹽1/2 茶匙,經典油醋汁20g

1. 雞腿肉洗凈,切成 2cm 寬的長條,放入碗中,加料酒、生抽,放入冰箱腌漬半小時以上。

2. 南瓜洗凈控干水, 對半剖開, 去除南瓜子,帶皮切成 0.5cm 厚的薄片;口蘑洗凈,切成 0.5cm 厚的薄片。

3. 歐芹洗凈去葉,切成碎丁。

4. 烤箱上下火,調至 200℃,預熱 3 分鐘,錫紙平鋪在烤盤上,刷一層橄欖油。

5. 腌漬好的雞腿肉平鋪在烤盤中央,澆上腌漬用的料酒和生抽,南瓜片、口蘑片擺在雞腿肉周圍,撒上鹽和黑胡椒碎。

6. 將烤盤連同里面的食材放入烤箱中層烤制25 分鐘,15 分鐘左右取出雞腿肉,翻面烤至熟透。

7. 將烤熟的雞腿肉、南瓜、口蘑翻拌均勻,裝盤。

8. 放入切好的歐芹碎裝飾,淋入經典油醋汁即成。

如若轉載,請注明來源以及本圖文的圖書版權信息,謝謝合作。

選自《沙拉吃不夠》這本書,版權所有。


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