原來自己做薯片這么簡單,1個土豆做1大盆,又香又脆,孩子特愛吃

摘要:北京時間20200215關于【原來自己做薯片這么簡單,1個土豆做1大盆,又香又脆,孩子特愛吃】的具體情況和說明,讓www.rmkogn.live新聞頻道以圖文形式為您慢慢道來。

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土豆這種蔬菜很多人都很喜歡吃,不僅因為它還有的營養豐富,也是有著減肥的功效,最重要的是它的吃法非常的多,可以用來做出很多的菜肴,而且也可以制作成各種各樣的小吃,還能做成孩子們非常喜歡的薯條,還有薯片,有很多人覺得自己在家制作薯片肯定沒有外邊兒賣的那樣酥脆,其實自己在家做薯片,只要掌握方法,和外邊賣的一樣酥脆好吃。

首先準備兩個土豆,適量的鹽,椒鹽,辣椒粉,食用油。準備好所有的食,我們先把準備的土豆清洗干凈,去掉外皮,然后切成非常薄的片,把土豆切薄片,這也是很考驗刀功的,如果刀工不行的話,也是可以借用削皮刀,削皮刀削出來的土豆片兒非常的薄,但在削土豆片兒的時候一定要注意安全,土豆片兒切好之后用清水多淘洗幾遍,清洗掉土豆中含有的多余淀粉。

然后鍋中加入足夠量的水,等到水燒開之后放入少許的鹽,接著再放入土豆片,土豆片煮至透明撈出控干水分,然后鍋中放入多一些的油,油燒至6成熱后下入土豆片,中小火炸至金黃撈出控油,然后倒入吸油紙上,稍微放涼后撒上些許椒鹽和辣椒粉,也可以只撒孜然粉,味道都是很好吃的,非常的入味酥脆。

家里有烤箱的,也是可以借用烤箱來做烤薯片,土豆淘洗去淀粉后,瀝干水分然后擺入烤盤,土豆上撒上適量的辣椒粉,椒鹽粉,再放上些許油,放入烤箱烤10分鐘左右就可以了,烤好的土豆片吃起來嘎嘣脆,特別的香。


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