速凍水餃、湯圓等食品放心吃!鄭州展開春節食品安全抽檢

摘要:北京時間20200118關于【速凍水餃、湯圓等食品放心吃!鄭州展開春節食品安全抽檢】的具體情況和說明,讓www.rmkogn.live新聞頻道以圖文形式為您慢慢道來。

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大河報·大河客戶端記者 劉瑞朝

春節臨近,合家團聚,美味佳肴,真可謂其樂融融,但大家餐桌上的食品安全有保障嗎?1月17日,鄭州市市場監督管理局召開“雙節”食品安全監管工作新聞發布會,目前“雙節”抽檢正在進行,將突出重金屬、真菌毒素等污染物、致病菌等指標檢測,對抽檢中發現的不合格產品,立即控制。

被抽檢速凍食品檢測結果全部合格

大河報記者了解到,2020年“雙節”期間,鄭州市在全市范圍內開展為期50天的元旦春節期間食品安全專項整治行動,加強食品安全監督抽檢,切實維護節日期間的食品安全,嚴防發生重大食品安全事故,確保全市人民群眾度過一個歡樂、祥和、安全的節日。

鄭州市市場監督管理局目前已完成“雙節”食品安全專項抽檢300批次,其中針對市場消費量較大的速凍水餃、湯圓等速凍面米食品抽檢100批次,共抽檢水餃81批次,湯圓19批次,檢測結果全部合格。

針對農村市場“雙節”消費量較大的大米、小麥粉、食用油、豆制品、淀粉及淀粉制品、肉制品、飲料、調味品、炒貨食品及堅果制品、水果制品、食糖等11大類食品,在登封市、新鄭市等6縣(市)的鄉鎮、農村抽檢食品200批次,合格199批次,不合格1批次,抽檢合格率99.5%。

據介紹,抽檢發現的1批次不合格食品為鞏義市回郭鎮金多多超市經營的東湖袋陳醋(釀造食醋,生產日期為2019年5月11日),規格型號為300ml/袋,標稱生產企業為山西福源昌老陳醋有限公司,經鄭州市食品藥品檢驗所檢驗總酸(以乙酸計)不合格,檢出值為3.15g/100mL(標準規定為:≥3.50g/100mL)。

針對抽檢發現的問題,鄭州市市場監督管理局已要求轄區監管部門對涉及單位依法處理。

據介紹,鄭州市各級市場監管部門“雙節”食品安全監督抽檢工作還在繼續進行中。

對重點區域拉網式排查

鄭州市市場監督管理局副局長張松安說,鄭州市將嚴防“雙節”食品安全風險。突出重點區域開展大檢查。以學校校園及周邊、農村、城鄉接合部、旅游景區、高速公路服務區、火車站及長途汽車客運站、醫院及周邊、商業聚集區等重點區域開展拉網式排查。

以“三較差”企業(環境衛生較差、生產條件較差、質量安全保障能力較差)、食品小作坊、集中交易市場、倉儲企業、批發企業、大中型商超、廟會集市、農村流動大篷車、承辦年夜飯和春節聚餐活動較多的餐飲服務單位為重點,鄭州將實現監督檢查全覆蓋,確保生產經營行為規范、環境及生產經營衛生條件達標。

另外,還將實施查處聯動,嚴懲各類食品安全違法行為。注重監督檢查和執法稽查相結合,對檢查中發現涉嫌無證生產經營、“兩超一非”、使用回收食品生產等違法行為的,立即依法嚴肅查處;涉嫌犯罪的堅決移交司法機關。


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