這是山藥最有營養的做法,不加一滴水和面,大人小孩都愛吃

摘要:北京時間20190714關于【這是山藥最有營養的做法,不加一滴水和面,大人小孩都愛吃】的具體情況和說明,讓www.rmkogn.live新聞頻道以圖文形式為您慢慢道來。

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做法:

削去山藥的皮,切成薄片,放入蒸鍋內蒸制。

用筷子輕輕一戳就能戳進山藥,這就證明山藥熟了,這時候取出山藥。

加白糖和奶粉拌勻,用勺子或者搗蓉器將山藥搗成泥狀。

打入2顆雞蛋,再加4g酵母攪拌均勻。

倒入500g面粉,用筷子攪拌成面絮狀,再用手揉成面團。

倒入20g的油,繼續揉面,把面團揉至光滑的狀態。

將揉好的面團搟成5毫米的薄片。

用瓶蓋或者餅干模具按在皮子上,刻出自己喜歡的圖案。

用保鮮膜蓋在刻出來的饅頭胚子上,再醒發一會兒。

待面胚明顯變大后,將其放入煎鍋內,小火慢煎,煎到兩面微微發黃即可取出。

這道奶香山藥小餅就做好了,掰開一個小餅,里面松松軟軟的,蜂窩組織非常明顯。加了牛奶以后,小餅吃起來奶香味十足。


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